Меню ресторана ERWIN Река

САЛАТЫ И РЫБА ХОЛОДНАЯ

• Штрудель с сыром Фета и греческим салатом690

• Буррата со сладкими томатами820

• Зеленый салат с миндальным орехом и греческим сыром700

• Зеленый салат с морепродуктами660

• Салат по-тайски с креветками, авокадо и мандарином810

• Гриль-салат из осьминога и молодого картофеля1100

• Брускетта с крабом1250

• Брускетта с копченой треской620

• Зеленый салат с семгой горячего копчения920

• Мимоза с тар-таром из дальневосточной нерки540

• Салат из сладких помидор с слабосоленым палтусом790

• Залом астраханский с маринованным луком540

• Енисейский Муксун х/к (100г)600

• Байкальский Омуль х/к (100г)600

• Тирадито из бранзино (целая рыба)1450

• Свежая печень трески с маринованным луком920

КРАБЫРАКИКРЕВЕТКИ

• Первая фаланга камчатского краба1700

• Половина гигантского камчатского краба с топленым маслом и чесноком8100

• Нога камчатского краба2900

• Хрустящий краб с тайским соусом1850

• Кулак камчатского краба с горчичным соусом1900

• Острый краб по-сингапурски1860

• Котлеты из камчатского краба со шпинатом1400

• Антарктические лангустины на гриле890

• Креветка Гренландская980

• Магаданские креветки1250

• Креветка медведка х/к1250

• Сладкая жареная креветка1250

• Креветка ботан1250

СЕТЫ

• КРЕВЕТКИ для двоих2500

• КАПИТАНСКИЙ5500

  креветки, нога камчатского краба, устрицы 6 штук

СУПЫ

• Минестроне540

• Эрвин Том Ям790

• Солянка рыбная930

• Уха Ростовская с судаком, белорыбицей и овощами640

• Уха по-царски со стерлядкой на петушином бульоне1500

РЫБА ГОРЯЧАЯ

• Мурманский морской гребешок на гриле (100г)920

• Осьминог на гриле с пюре из топинамбура2200

• Каспийская камбала с брюссельской капустой (100г)220

• Котлеты из щуки с трюфельным пюре790

• Пирог с судаком и палтусом1050

• Озерные караси жареные в сметане940

• Судак с картофельным пюре и огуречной сальсой840

• Черная треска с кремото и спаржей1390

• Чилийский сибас в мисо соусе с Алтайским медом1800

• Атлантический палтус со свежей сальсой980

• Бранзино с томленным шпинатом, помидорами и маслинами990

• Якутский сиг с артишоками и соусом белое вино1200

• Дорадо в пергаменте с сезонными овощами940

• Стейк из подкопченной семги с соусом из печеной тыквы и брусники1280

• Карельская форель с томленным корнем сельдерея и луковым конфитюром990

КРУД0, САШИМИ, ТАРТАРЫ

• Устрица чёрный жемчуг440

• Сашими из сладкой креветки720

• Тар-тар из аргентинских креветок с тайским соусом ментайко920

• Тар-тар из лосося с выжимкой красной икры700

• Очень простой тар-тар из Yellow fin тунца1200

• Тар-тар из сибаса и мякоти апельсина1300

• Сашими из лосося обожженное маслом680

• Карпаччо из лосося с фенхелем560

• Строганина из нерки520

• Строганина из палтуса680

• Карпаччо из мраморной говядины1050

РОССИЙСКИЕ СЫРЫ ИЗ СЕМЕЙНЫХ СЫРОВАРЕН

• Ассорти из сыров1950

ИКОРНЫЙ БАР (50 г)

• Икра щучья по-Одесски410

• Икра форели520

• Красная Икра лосося540

• Красная Икра кеты540

• Черная осетровая3200

НЕ ОЧЕНЬ РЫБА, НЕ ОЧЕНЬ ГОРЯЧАЯ

• Кабачки с томатами и щучьей икрой600

• Ризотто с белыми грибами740

• Ризотто с белым вином и тар-таром из дальневосточного гребешка890

• Сливочно-сырное фондю с крабами и креветками1600

• Рагу из морепродуктов в сливочном соусе с карри1600

• Голубцы с лангустинами980

• Попкорн из раковых шеек720

• Теплый салат из кальмаров и каракатицы660

ПАСТА ДОМАШНЯЯ

• Феттуччине с крабом1400

• Феттуччине с лангустинами790

• Тальолини с морепродуктами и чернилами каракатицы1100

• Равиоли с диким сибасом и лангустином1250

• Феттуччине с семгой и красной икрой в сливочном соусе950

• Лингвини с тунцом, помидорами, каперсами и оливками920

НЕ РЫБА, А МЯСО

• Шатобриан со шпинатом и белыми грибами3000

• Каре ягненка1700

• Фирменный цыпленок920

• Бефстроганов из мраморной говядины с картофельным пюре и соленым огурцом1450

• Томленая утиная ножка с диким рисом820

• Фисташковый рулет с малиной450

• Тирамису460

• Чизкейк490

• Мильфей со свежими ягодами720

• Шоколадно - малиновый торт540

• Пирог миндальный с брусникой420

• Горячий шоколадно-карамельный фондант540

• Сезонное фруктово-ягодное плато2200

• Кокосовый пудинг390

• Хрустящая меренга450

• Крем-брюле390

СОРБЕТЫ

• Лайм210

  1 шарик - 60 грамм

• Манго210

  1 шарик - 60 грамм

• Груша210

  1 шарик - 60 грамм

• Белый персик210

  1 шарик - 60 грамм

• Лесные ягоды210

  1 шарик - 60 грамм

• Малина210

  1 шарик - 60 грамм

• Вишня210

  1 шарик - 60 грамм

• Облепиха210

  1 шарик - 60 грамм

• Кокос210

  1 шарик - 60 грамм

МОРОЖЕНОЕ

• Клубника210

  1 шарик - 60 грамм

• Шоколад210

  1 шарик - 60 грамм

• Фисташка210

  1 шарик - 60 грамм

• Лимон с цукатами210

  1 шарик - 60 грамм

• Горгонзола с грецким орехом210

  1 шарик - 60 грамм

• Соленая карамель210

  1 шарик - 60 грамм

• Пломбир210

  1 шарик - 60 грамм

ВОДКА (50ml)

• Absolut organic450

• Beluga Noble450

• Beluga Gold Line880

• Grey Goose550

• Grey Goose Ducasse1150

• elit Vodka880

Р0М (50ml)

• Bacardi Carta Blanca400

• Brugal XV450

• Angostura 5 y.o.450

• Havana Club 7 y.o.470

• Kraken Black Spiced490

• Mount Gay 1703 Old Cask Selection750

• Zacapa 23850

ТЕКИЛА (50ml)

• Sauza Silver370

• Olmeca Altos Plata500

• Cazadores Blanco "100% из Голубой Агавы"670

• Patron Reposado "100% из Голубой Агавы”880

• Don Julio Reposado940

• Don Julio Aniejo1350

ДЖИН (50ml)

• Bombay Sapphire670

• Mare Mediterranean700

• Hendrick’s750

• Monkey 471200

ВЕРМУТЫ (100ml)

• Martini Bianco500

• Martini Rosso500

• Martini Riserva Ambrato550

• Martini Riserva Rubino550

ВИСКИ ШОТЛАНДСКИЙ (50ml)

АМЕРИКАНСКИЙ ВИСКИ (50ml)

• Jim Beam Double OAK490

• Jack Daniels № 7550

• Makers Mark600

• Woodford Reserve780

ИРЛАНДСКИЙ ВИСКИ (50ml)

• Jameson470

• Jameson Black Barrel650

КОНЬЯК (50ml)

• Ararat Apricot550

• Martell V.S.O.P720

• Courvoisier V.S.0.P.700

• Baron Otard V.S.0.P.780

• Remy Martin V.S.O.P.700

• Hennessy X.0.2220

• Ararat Aznavour 25 y.o.2200

• Martell Cordon Blue2300

КАЛЬВАДОС (50ml)

• Chateau du Breuil Fine550

• Chateau du Breuil 20 ans1290

ГРАППА (50ml)

• Nonino Tradizione570

• Berta Magia2300

ПОРТВЕЙН (50ml)

• Noval Fine White310

• Graham's Late Bottled Vintage 2015390

• Graham’s 20y.o.670

• Taylor's 10 y.o.Old Tawny470

XEPEC (50ml)

• Valdespino Fino320

• Alexandra Pedro Himenez470

ЛИКЕРЫ (50ml)

• Limoncello / Sambuca / Baileys490

• Cointreau / Drambui490

• Bols в ассортименте490

БИТТЕРЫ (50ml)

• Jagermeister470

• Fernet Branca470

• Branca Menta470

• Amaro Nonino550

• Campari450

• Aperol450

ФИТ0 ЧАЙ (0,4L)

• Смородина с брусничным листом490

• Суданская роза с цедрой апельсина490

• Гречишный490

  натуральный природный антиоксидант

• Травяной сбор490

  чабрец, мелиса, лист смородины, ромашка

• Иван Чай490

  ферментированный листовой чай с мощным оздоровительным эффектом

• Ромашковый490

  цветы ромашки с апельсиновой цедрой

• Свежая Мята490

  свежая мята с долькой ароматного лайма

ЧЕРНЫЙ ЧАЙ (0,35L)

• Ассам400

  чёрный индийский чай с прекрасным медовым ароматом

• Эрл Грей400

  чёрный чай с бергамотом

• Цейлон450

  чёрный чай с терпким вкусом и ярким настоем

• Пуэр 7 лет500

  многолетний чёрный ферментированный чай

ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ (0,35L)

• Сенча400

  зелёный японский чай с мягким и бархатистым вкусом

• Жасминовый400

  чай весеннего сбора с приятным жасминовым ароматом

• Молочный Улун450

  улун с молочным ароматом и нотками карамели

• Тегуанинь400

  светлый улун с приятным цветочным ароматом и мягким вкусом

• К любому чаю по желанию гостя подаются:

  Мед, Ромашка, Чабрец, Свежая Мята

КОФЕ

• Ристретто (20 ml)220

• Эспрессо (30 ml)220

• Доппио (80 ml)330

• Американо (150 ml)250

• Капучино (150 ml)320

• Латте (250 ml)350

• Макиато (60 ml)230

  эспрессо с молочной пенкой

• Раф кофе (250 ml)350

  эспрессо со вспененными сливками и ванильным сиропом

• Флэт уайт (250 ml)380

  доппио со вспененным молоком

• Гляссе (250 ml)410

  кофе "Американо" с ванильным мороженным и шоколадной стружкой

Авторский кофе (0,25L)

• Гранатовый Бамбл570

• Финиковый Флэт Уайт570

• Раф Халва Розмарин570

Матча (0,2L)

• Матча Латте570

• Матча Кокос Банан570

• Матча Пряный имбирь570

Фруктовый чай (0,6L)

• Облепиха с медовой грушей780

• Грейпфрут с персиком и соком юдзу780

• Имбирный с медом и дольками цитрусовых780

• Клюква с можжевельником и цедрой апельсина780

Согревающие коктейли

• Карибский грог 250 мл690

  пряный ром , грейпфрут , чай эрл грей , ароматные специи

• Малиновый глинтвейн 300 мл690

  белое вино с малиновым ликером и цедрой апельсина

• Персиковый пунш 300 мл690

  джин с ликером персика , соком лимона и персика

ЛИМОНАД (0,5L)

• Малина Юдзу500

  Малиновое пюре , сок юдзу , кумкват , сок имбиря , содовая

• КУМКВАТ МАРАКУЙЯ500

  ароматный кумкват, пюре маракуйя, натуральный ванильный сироп, содовая

• ФЕЙХОА БАЗИЛИК500

  свежий базилик и киви, основа фейхоа, сок лимона, содовая

• ГРЕЙПФРУТ БУЗИНА500

  грейпфрут, бузина, сироп, лимон, содовая

КОКТЕИЛЬНАЯ ИСТОРИЯ

• Coffe Negroni (250ml)750

  Джин Beeffeater , кофе колд брю , вермут Россо Кампари

• Chinato Fireball (250ml)750

  Кинато , Бурбон , острый коричневый ликер

• PERFECT STORM (250ml)680

  пряный ром, имбирный эль, биттер, сок лайма

• MAGIC COLADA (500ml)820

  писко, пюре маракуйя, апельсиновый ликёр, кокосовое молоко, ананас

• BASILIO (150ml)680

  водка Baikal, базилик, маракуйя, ананасовый сок, кокосовый сироп, белок

• SINGAPORE SLING (400ml)700

  джин, вишнёвый и медовый ликёр, гранатовый шраб и сок ананаса

• BLACKBERRY (250ml)680

  джин, чёрная смородина, сироп жасмина и лемонграсс, сок лимона, белок

• PORTO SOUR (250ml)680

  порто руби, писко, сок лайма, сироп сахарный, белок

• LYNCHBURG LEMONADE (400ml)690

  виски Джек Дениелс, ликер апельсин, лайм, лимонад

• MOSCOW MULE (350ml)680

  водка Baikal, сок лайма, имбирный эль

• CAIPIRINHA (250ml)680

  кашаса, лайм, тростниковый сахар

• MAI TAI (400ml)690

  ром, апельсиновый ликёр, миндальный сироп, лайм

• MOJITO (400ml)690

  ром, лайм, мята, сахарный сироп, содовая

• BELLINI (250ml)790

  просекко с пюре из сочного белого персика

РАЗЛИВНОЕ ПИВО (400ml)

• Radeberger Pilsner - Германия550

  Светлое фильтрованное 4.8%

• Krombacher Weizen - Германия490

  Светлое, нефильтрованное, пшеничный эль 5.3%

БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО

• Peroni Nastro Azzurro - Италия450

  Светлый лагер 5,1% (330ml)

• Duchesse de Bourgogne - Бельгия570

  Фландрийский красный эль (330ml)

• Leffe Brune - Бельгия470

  Тёмный эль 6,5% (330ml)

• Wolfsbrewery АРА - Россия370

  Американский светлый эль 5,5% (450ml)

• Bernard Cerny - Чехия390

  Тёмный нефильтрованный лагер 5.1% (500ml)

• Schofferhofer "Grapefruit" - Германия360

  Светлый фруктовый эль 2,6% (330ml)

• Clausthaler - Германия360

  Безалкогольный лагер 0,45% (330ml)

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

• Эвиан (0,33/0,75L)350/690

• Феррарелле (0,33/0,75L)350/690

• Пепси (0,25L)250

• Пепси Лайт (0,25L)250

• 7АП (0,25L)250

• Миринда Апельсин (0,25L)250

• Эвервесс (0,25L)250

  Tonic / Ginger ale / Bitter Lemon

• Квас смородиновый (0,4L)210

СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ (250ml)

• Яблоко320

• Апельсин320

• Грейпфрут320

• Морковь320

• Сельдерей610

• Ананас470

СОКИ Я (0,2L)

• Апельсин / Яблоко / Персик / Вишня250

• Томат с солью и мякотью250

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

• Цезарь с курицей / с креветкой440/540

• Овощные палочки с соусом тартар310

СУПЫ

• Суп куриный с орзо440

• Суп с фрикадельками440

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

• Куриные стрипсы с картофельными смайликами540

• Мини-бургер с щучьей котлетой и картофелем фри420

• Спагетти Болоньезе590

• Котлета куриная с рисом460

• Пицца «Маргарита»370

• Фарфалле с с сыром250

ДЕСЕРТЫ

• Пирожное картошка «Морские звезды»330

• Рожок с банановым муссом410

• Запеченный пончик390

БЕЛЫЕ ВИНА

БЕЛЫЕ ВИНА (0,75L)

РОЗОВЫЕ И КРАСНЫЕ ВИНА

КРАСНЫЕ ВИНА (0,75L)